Masala Vadai ou beignets de lentilles

En apéritif ou au repas, une recette simple à faire !

Pour 4 personnes :
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Laver et faire tremper 200g de lentilles corail dans un saladier pendant 3 h Max, puis égoutter et ajouter les dans un mixeur avec un oignon rouge et de la coriandre fraîche ou si vous n'avez pas, en poudre, avec d autres épices qui vous font vibrer 🥰. 

Faire frire, et c est prêt ! Servir avec une belle salade aux 6 goûts selon la philosophie ayurvédique 🙏

Bon appétit !