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Un Brin d'Ayurveda - Monia DI CINTIO 16 rue de la Chapelle 57670 NELLING FRANCE
Crédits photos ou vidéos : Monia DI CINTIO; Chloé MASSON ; Marc DALSTEIN; Mario SCHMITT; Canva; Pixabey
Retrouvez moi aussi sur ma chaîne tiktok pour découvrir de nouvelles vidéos sur l’évolution de mon jardin. (disponible aussi sur ma page Facebook ou Instagram)
18/08/2021
Coucou les amoureux de la nature💚
Je vous présente ma plante aromatique préférée... le basilic ou Ocimum basilicum.
Mon rêve : un champ de basilic tellement j aime son odeur et ses bienfaits !
Antioxydante, très bon pour notre digestion ( traite les ballonnements, les indigestions mais aussi les aigreurs d'estomac), comme elle est aussi stimulante, elle diminue aussi la fatigue aussi .
Utilisée en tisane, en cuisine ou juste à croquer, elle est la plante à choyer dans son jardin. Je la plante avec les tomates car elles sont copines.
Et comme je suis une gourmande, voici en bonus une petite recette de pesto, si vous ne l avez pas encore fait :
Mixer les feuilles de basilic avec un morceau de gingembre, des pignons de pin ( ou des graines de tournesol, cajou ou pistache préalablement trempées, du sel, du poivre, de l huile ( celle que vous avez envie) du citron. Au niveau des quantités, faites le en conscience et laissez votre intuition vous accompagner...
Beau week-end et n hésitez pas à partager votre test pour le pesto.
10/08/2021
Coucou les amoureux de la nature💚
Me voici dans le jardin de l'Hôtel_bel_esprit pour vous présenter l' Estragon ou Artemisia dracunculus.
Plante aromatique et médicinale, elle est envahissante mais si bienfaisante, reconnu pour ses propriétés digestive, diurétique, stimule l appétit et calme les maux de dents! Et oui en mâcher, soulagerait nos maux, en huile de massage pour les courbatures, les douleurs liées aux règles, les crampes.... En tisane, dans les plats.
Elle est magique cette plante.
Elle est riche en antioxydant et en vitamine K favorisant ainsi une bonne coagulation du sang. Aussi précaution ! ne pas trop en consommer lorsqu'on prend des anti-coagulants.
10/07/2021
Coucou les amoureux de la nature💚
De retour d' une fabuleuse journée à la rencontre de formidables personnes amoureux des plantes, me voici dans mon jardin pour vous parler de la Sauge ananas ou Salvia elegans
Originaire du Mexique, j adore cette plante qui peut atteindre 1.20 m de haut ( d'où le fait que je l ai mis dans le coin) elle donne des fleurs magnifiques en automne.
Les feuilles se récoltent toutes l année ! Attention car elle n aime pas le gel alors grande précaution pour sa culture.
Reconnu pour ses vertus apaisantes, digestive, stimulante hormonale comme les bouffées de chaleur et vertiges de la ménopause, au niveau des règles, il faut toutefois prendre des précautions lors d une consommation régulière ( déconseillée aux personnes souffrant d'épilepsie, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu'aux femmes souffrant d'un cancer du sein) ... Et oui toute plante est à utiliser avec attention, on ne saurait être trop prudent!
Je l utilise en tisane et surtout dans les desserts, et oui la gourmandise saine est possible surtout si tu mange le dessert en début de repas.
Testez la, le goût ananas vous surprendra.
07/07/2021
Coucou les amoureux de la nature💚
Avec le soleil d aujourd'hui c est avec plaisir que je suis allée au jardin de l Hôtel_bel_esprit pour me ressourcer...
Mais que vas-tu nous présenter en photo? De la mauvaise herbe ?!
Et bien non, plante médicinale peu connu pour ses vertus, aujourd'hui c est avec l'achillée millefeuille ou Achillea millefolium L que nous partons en découverte.
Saviez-vous que son nom était du au faite que le grand Achille soignait ces soldats avec cette plante?!
En tisane, en application externe, ...soigner les plaies ou stopper des saignements, cette "mauvaise herbe comme le disent certains" est un Trésor de notre chère Mère Nature.
Pour traiter les rhumes, la Dyspepsie, les troubles digestifs et féminins, rien de tel que de laisser cette douceur grandir dans votre jardin... Bon je vous l'accorde, elle est très envahissante mais si vous lui accorder un espace, elle saura vous dire merci.
On peut utiliser les feuilles et les fleurs, j utilise les feuilles en pesto ou dans mes préparations de pain indien ou chapati en toute bonne gourmande et sinon dans mes tisanes...
N hésitez pas à vous documenter sur ce magnifique cadeau de notre nature!
10/06/2021
Coucou les amoureux de la nature💚
Jolie pousse offerte à ma maman qui a découvert ses bienfaits lorsqu elle a eu des problèmes intestinaux il y a deux ans, aujourd'hui photo du côté de chez mes parents qui partagent aussi la passion de la nature et des jardins pour vous présenter la mauve officinale , ma plante préférée ♥️
Très utilisée pour les problèmes intestinaux sans créer d irritation, elle est aussi très calmante, elle soulage les inflammations de la peau (couperose, piqûre d insecte, compresse pour les yeux fatiguées). Magique pour soigner les problèmes respiratoires comme la toux, l a pharyngite...) elle sait aussi se rendre efficace pour les problèmes de bouche comme les aphtes par exemple... Plante parfois méconnue c est une magicienne en herbe et ma plante bienfaitrice.
En Ayurveda, la Mauve est refroidissante et lubrifiante, de rasas doux et astringente.
En tisane seule, en potion magique pour se soigner ou en repas... Tout est utile : feuille, fleurs et même les petits fruits en forme de fromage.
Posologie infusion : 1 cuillère à soupe de fleurs de mauve dans une tasse d'eau chaude. Suivant l'usage, en prendre deux ou trois tasses par jour.
Alors n attendez plus pour vous créer votre petite pharmacie de la nature ! Et n oubliez pas! Laissez toujours des fleurs pour les abeilles et autres insectes, cueillez en conscience et remercier la nature pour cette abondance.