Le chem'Un vers l'autonomie
entre la Nature, le Corps et l'Esprit.

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My morning herbal Tisane

20/02/2021

My morning herbal Tisane

Recette :

 

Guimauve, Baie de Genévrier, Coriandre en graine, Ajwain, Gingembre, feuilles de Framboisier, pétales de Rose et Tulsi.


En décoction (sauf Tulsi, feuilles et fleurs à ajouter à la fin) 10 min.

 

A noter que les ingrédients qui ne sont pas issus de votre jardin, peuvent se trouver facilement en magasin BIO, pour l'Ajwain, je le commande sur le site de Satnam, spécialisé dans les produits BIO.

Masala Vadai ou beignets de lentilles

20/02/2021

Masala Vadai ou beignets de lentilles


Pour 4 personnes :
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Laver et faire tremper 200g de lentilles corail dans un saladier pendant 3 h Max, puis égoutter et ajouter les dans un mixeur avec un oignon rouge et de la coriandre fraîche ou si vous n'avez pas, en poudre, avec d autres épices qui vous font vibrer 🥰. 

Faire frire, et c est prêt ! Servir avec une belle salade aux 6 goûts selon la philosophie ayurvédique 🙏


Bon appétit ! 

Barres de céréales Healthy

20/02/2021

Barres de céréales Healthy

Aujourd'hui je les ai fait avec des céréales sans gluten (flocons de riz, millet, avoine sans gluten trouvés en magasin BIO et avec du Ghee au lieu du beurre 🥰
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Pour la recette il vous faut :

⇒ 170 g de céréales (celles que vous avez),

⇒  50 g de fruits secs,

⇒  50 g d oléagineux,

⇒ 100 g de miel 

⇒ 80 g de beurre fondu ou du Ghee.

 

Faite fondre le beurre ou Ghee avec le miel puis verser le tout dans votre préparation. Comme je n'ai pas de moules financiers, j ai pris autre chose😁😉, four à 170 degrés pendant 15 minutes, laissez refroidir et c est prêt !
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Avec de l imagination et beaucoup d amour, variez les plaisirs ☀

La tisane de ma maman " La Crocetta"

23/09/2020

La tisane de ma maman " La Crocetta"

Vous est-il déjà arrivé de faire face à une situation stressante qui impacte sur votre digestion ?!

Pour la recette voici les ingrédients : des graines de fenouil ,du romarin , des feuilles de sauge , du thym , du laurier noble , des feuilles de menthe et une à deux rondelles de citron .

Pour la quantité, tout dépend de la quantité de l eau utilisée, pour 1 litres je mets deux bonnes c. À. S. ( sans le citron) tout confondus. Je les mets dans l eau frémissante (sauf citron) pendant 15 min et 5 minutes avant la fin, j incorpore le citron en laissant infuser 5 min. Filtrez et c'est prêt !

Si la recette vous à plus, merci pour votre cœur.


En vous souhaitant une belle dégustation, prenez soin de vous

Tisanes du matin chez U.B.A

27/09/2019

Tisanes du matin chez U.B.A

Créative, ce matin, j'aimerai vous partager ma tisane du moment☺, il en existe différente lorsque tu as un refroidissement, mais comme j'aime écouter mon cœur créatif et prendre soin de moi, voilà le résultat.
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À noter qu elle ne figure pas dans notre Livre "les tisanes selon les principes de l Ayurveda, toujours disponible à la vente,  papier ou e-book.

Ingrédients : Gingembre, Ajwain, Clou de Girofle, Poivre noir, Thym pour le côté "chauffant", Verveine, Fenouil et Guimauve pour le côté "refroidissant" et éviter les déséquilibres.


Comme je la prends aussi au travail, j'ai préparé cette quantité pour 1,5 l eau et au feu pendant 15 min.

En vous souhaitant une belle journée de douceur.